とうふ吉祥是在黑川溫泉相當有名的豆腐料理店,這家店標榜純日式的豆腐口味,他們採用日本本土黃豆,加上黑川溫泉地區最有名的山泉水「筑後川」,加上全天然的天然海鹽製作而成的豆腐,豆腐口感非常扎實Q彈,而不是黏黏的嚼感。
而且你一口咬下去就會散發出濃濃的豆香,是相當有鄉土味道的料理店。而且他們豆腐有許多口味,有濃郁草香的紫蘇口味、清爽的柚子口味,還有道地日式的味噌豆腐。
但我必須說我很不愛豆腐,就像到京都去吃湯豆腐我也不能接受,當然這家豆腐吉祥我也不是很愛囉~但他還是很有名的,豆腐也不難吃,只是就是我個人不愛而已。
雖然不愛豆腐,來這邊我還是點了一道豆腐定食全餐,這樣才叫旅行壓!
▲這家豆腐吉祥就在黑川溫泉風之舍正對面,相當好找。飯店造型是古早溫泉鄉的平房,很古雅,而且該店家已經有十五年的歷史了。
▲店內的櫃台,上方有滿滿的簽名照,看起來真的很有名的樣子。老闆在裝忙~
▲店內另一角落,旁邊的冷凍庫就是放他們鎮店甜點--豆腐冰淇淋。
▲餐廳內部是日式塔塔米,沒有坐椅唷,一定要跪著吃,才有日本的味道咩
▲涼拌嫩豆腐,所有豆腐中我最能接受的就是這個,因為口感非常清爽,吃下去有甘甜的感覺,這道要配我更不愛的日式濃抹茶... 阿,抹茶跟豆腐是我的剋星壓~
▲再來是分量非常多的柚子豆腐,我才吃幾口就飽了。這豆腐裡面有一粒一粒的碎柚子,吃起來一點點柚子香與酸味,是好吃的豆腐。但我第二道就飽了,接下來不知道怎麼辦~
▲豆腐巧克力茶凍,這豆腐味就很少啦,QQ涼涼的,不錯~甜點都上了,應該沒了吧?
▲然後上菜的是整個套餐,我差點暈倒,因為我已經吃。飽。了!這些是豆腐的懷石,有豆皮、味噌豆腐、納豆、豆丸子等,份量非常夠~
▲餐廳外面一腳,很有風味唷~
とうふ吉祥位置:
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同場加映白玉つ子甘味茶屋
這家是黑川溫泉相當有名的甜品料理,愛吃甜口味點心的饕客,一定要嘗試唷~
▲門口是一家小小的店
▲熱呼呼的湯圓~恩,就是甜湯圓,哈
白玉つ子甘味茶屋位置:
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